ホストとはお酒とサービスを提供する店舗において、女性客を相手に男性がその相手をするという形態を行っている業種ですが、いわゆる風俗店とは異なって性的なサービスを中心にしているものとは一線を画しています。
そのサービスの中心になるのは会話であり、そのためにはどのような相手にも会話を合わせられる広い知識と楽しませるための気遣いが要求され、男女の会話であっても恋人ではないので何でも話せばいいというものではありません。
そのため似たような業種である女性が男性を接待するホステスの男性版という意味合いが強く、その特徴は非日常と夢を与えるために店側からもイベントなどを盛んに行って女性客を楽しませるというところにあります。

近年は女性の社会進出が目覚ましく、その中には自分で事業を行ったり重要なポストに就いて男性と同じ仕事を行う人も増えています。
そのために収入が増えてこのようなホストのいる店で楽しむことも可能になったのですが、その目的は普段の生活では会うことができないようなタレントクラスのルックスとスタイルを持った自分が理想とするような男性と出会い、そこで会話と店のイベントで夢のような時間を謳歌できるということです。
ホストとなる男性も徹底して女性客には気遣いを行い、そこには完全に男女の役割を取り換えていかにして相手を楽しませるかに終始しています。
そのためには厳しい店舗での教育と日々の情報収集、それに自分自身のスキルアップが重要になってきます。

このホストの役割はいかにして客のストレスを発散して非日常を体験してもらうかにあり、そのためには誠実な対応と常に相手側の立場に立った振る舞い、そして男女の出会いを最高の演出にするための流れを構築するための技術を必要としています。
これは経験がなければ簡単には実行できないことであり、そのために一流と言われるホストは影で相当な努力を積み重ねています。
それほど人を喜ばすというのは難しいことでなのです。

このホストと客とは店内だけの出合いだけではなく、店の外でも接待の一環で出合いが要求されています。
ただしそれは店側からの指示ではなく、あくまでも個人の考えで行っていることですが、この店外での交流を上手く行えなければ一流となるのは難しくなっています。
そして店の外での出会いであっても相手に対する気遣いと誠実さは常に心掛ける必要があり、そのような地道な努力をすることで信じられないような報酬を掴むことができるのです。